|
Pesticidi
su do sada optuživani kao uzročnici raznih bolesti, od raka i neplodnosti
do očnih abnormalnosti i psihičkih sindroma u vojnika.
No u mnogim slučajevima veza između pesticida i različitih bolesti
ne može biti slučajna.
Stoga je u nekim zemljama zabranjena uporaba određenih pesticida,
s obzirom na mogućnost da se nađu i u čovjekovom prehrambenom lancu.
Ipak, u uporabi su nebrojene stotine pesticida za koje se ne može
znati kakav bi dugoročno nepovoljan učinak na ljudsko zdravlje mogli
imati.
Primjer za to je i kontroverza sa korištenjem pesticida DDT koji
se koristi za iskorjenjivanje malarije.
Biti zabrinut
Pesticidi su otrovi, pa su i sami po sebi opasni. No poljoprivrednici
tvrde da su koncentracije koje se upotrebljavaju za uništavanje
nametnika preniske da ugroze ljude.
Ali nije u tome cijeli problem, jer svi mi jedemo špricane jabuke
i drugu zelen.
Pitanje je nakupljanje otrova kroz godine u organizmu i dugoročan
kumulativni učinak pesticida ili njegovih metabolita na organizam
u razvoju raka i drugih bolesti.
Stoga neki ljudi ne žele riskirati i konzumiraju organsku hranu.
Ovaj trend je u razvijenim zemljama u naglom porastu.
Postoji li ikakva zaštita?
Sve europske vladine službe postavile su određena ograničenja u
uporabi pesticida. Ona se odnose na maksimalno dopuštene koncentracije
pesticida u hrani koja dolazi na naše stolove.
No da li se domaći proizvođači toga uistinu striktno i drže i jesu
li nam kontrole redovite?
Osim toga, djeca su uvijek u povećanom riziku, jer su manja te
primaju veće količine otrova po jedinici mase od odraslih.
Djeca i inače konzumiraju više svježeg voća i povrća, pa se postavlja
pitanje da li će nam u budućnosti ispaštati naša djeca, kad se dovoljne
količine pesticida akumuliraju u njihovom organizmu.
Glavni krivci
Istraživači ukazuju na nekoliko pesticida s potencijalno velikim
rizikom pri dugoročnom izlaganju.
Klordekon: Uzrokuje nastanak abnormalnih spermija i pogađa
njihovu mogućnost kretanja
DDT: Povezuje se s karcinomima te s muškom neplodnošću,
nakon što je dokazano da blokira muške spolne hormone. U industrijaliziranim
je zemljama njegova uporaba zabranjena, a UN-ov program za razvoj
pokušava zabraniti njegovu uporabu u cijelom svijetu. Neki stručnjaci
za borbu protiv malarije se protive tome, jer je DDT koristan za
tamanjenje komaraca malaričara.
Lindan: Povezuje ga se s rakom dojke i drugima. Otkriveno
je da negativno utječe na endokrini sustav blokirajući vezivanje
estrogena na receptore, te utječe na nastanak raka i neplodnosti.
Organski fosfati: Povezuje ih se sa simptomima poput izraženog
umora, poremećaja sna, promjena raspoloženja, glavobolja, smanjene
koncentracije i sl.
|